El tratado que puso fin a la Guerra de los Pasteles
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El 9 de marzo de 1839, en el puerto de Veracruz, se firmó el tratado de paz entre México y Francia, acuerdo que puso fin a la llamada Guerra de los Pasteles, el primer conflicto armado entre ambos países.
Esta guerra había comenzado en 1838, cuando el gobierno francés exigió al gobierno mexicano el pago de indemnizaciones por daños sufridos por ciudadanos franceses que vivían en México. Entre las reclamaciones destacó la de un pastelero francés establecido en Ciudad de México, quien afirmaba que oficiales mexicanos habían saqueado su negocio años antes.
Este episodio dio origen al peculiar nombre con el que se recuerda el conflicto.
Ante la negativa inicial del gobierno mexicano de pagar las indemnizaciones, Francia envió una flota naval que bloqueó el puerto de Veracruz y bombardeó la fortaleza de San Juan de Ulúa. Durante el enfrentamiento participó el militar Antonio López de Santa Anna, quien resultó herido y perdió una pierna, hecho que más tarde se convertiría en parte de su imagen pública.
La guerra concluyó gracias a la mediación diplomática del Reino Unido. Finalmente, México aceptó pagar una indemnización de 600 mil pesos a los ciudadanos franceses afectados, lo que permitió restablecer las relaciones entre ambos países.
